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美味しい珈琲を求めて、今やっと『美味しいコーヒーの淹れ方(ハリオV60編)』にたどり着く♪   #研究 #珈琲 #入れ方 #淹れ方 #ハリオV60

 新しく買った珈琲の本を見ていたら、珈琲の蒸らしの方法にビックリ。自分では、湿らす程度にやってたけど、そういうレベルではなかった。

で、YouTube を探していたら、上の動画をみつけた。確かに、本のような感じに蒸らしている。

まねしてみたんだけど、一人分だと、ここまでダイナミックには行かなかった。

これから毎日練習して、

  「少しでも美味しい珈琲を入れられる様になるぞ!」

あ、「HARIO (ハリオ) V60 ドリップ ケトル 800ml VKB-120HSV」、買いそう、買っちゃいそう

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