「研究しましょう」 ブログ 日記 マガジン 小耳情報

    やりたいことを探してネットをさまよう、そんな私のブログです --- I'm here. Find me out. 我在这里 查找和
0

最後のミカン、季節の変わり目 🍊

最後のミカン
 街中のミカンが、高騰している。美味しいミカンは、一袋700円弱。そうでもないものでも、ワンパック498円ぐらい。しかも、あまり、美味しくない。

 昨日あたりからの風邪の症状は、一進一退という所。今は、のどの奥がヒリヒリして、時々、むせる様な咳が出る。しかし、相変わらず、低体温。

今日は、色々なことをやろうとして、断念。午前中のパソコンを使うのが、嫌らしい。なかなか出来ないでいる。これは、明日解決したい。

さてと、さすがに、もう、眠くてしょうがない。あとは、「ハイキュー!! 」と「小田和正のクリスマスの約束」をチョット見て、寝よう。
 

0

梅雨が明けたから、そうめんセット 🌟

そうめんセット
 タイトルは微妙だけど、実は、もう、何度もそうめんを食べている。私は、庶民用の中では、なかなか美味しい「播州そうめん白鷺の糸」を、毎年たべている。

このそうめん、そこそこ美味しい。おととしまではスーパーで買えたのに、今回は Amazon で買う羽目になった。

My薬味は、

  ・大葉
  ・茗荷
  ・ロースハム

あ、あと、なんだっけ。小ネギだっけかなかぁ?

付け汁は、うちの田舎が昆布・煮干しベースだったので、「ヤマサの昆布つゆ」を使っている。鰹節の様に、出汁の香りの方がとがってたりしない、マイルドな風味なので、食材の味が顕著に表れるソーメンや冷や麦・うどん等に合う。

それは、つまり、冷や麦やそうめんの味は、昆布つゆの出汁の薄め方が命、と言う事になる。

該当の記事は見つかりませんでした。