「研究しましょう」教えて知ってるブログマガジン

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コーヒーを買う前に、キッチンスケールを用意したのを賢いと思ったのは、ワンコ並みの思考"脳"力だったかも 💦   #珈琲 #コーヒーミル

 豆の一人分を計るのに、1200円を出してキッチンスケールを買ったんだけど、

  「多めに挽いて、スプーンで計れば良かったんじゃね」

それか、1日分を朝に挽くとか。

まぁ、飲む直前に挽いた方がフレッシュなのだから、

  「良くやったワン 🐕 」

でも、100%は喜べないかな 💩

 しかし、珈琲豆を、使う直前に挽いたのと、お店で挽いて貰うのは、味わいがかなり違う。これから、焙煎度をどうしようか、真剣に迷っている。

とりあえず、日常的に飲む「コロンビア」から調整しよう。自分で挽くと、以外に酸味が出る気がする。

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